茶学院2016级学生春季《制茶学》实训

【作者】茶学院 【来源】本站原创 【日期】2017-04-06 10:27 【点击】254

2017年3月20日—4月2日,茶学院2016级学生前往任课教师统一安排的实训单位,进行了为期14天的制茶实训。学生分为三个组,分别进入云顶茶叶有限公司、咕噜苗茶叶公司、美福茶叶有限公司3家茶叶专业合作社或企业实训。这是茶学院《制茶学实训》课程的组成部分,每年春季,大一学生都会进行为期7到15天的实训,以实践操作巩固理论知识。

制茶学实训是茶学院实践教学的重要组成部分,其目的是让学生亲自参与到茶叶生产的过程中,使学生将所学的专业理论知识在茶叶生产中与实践结合,并进一步提高学生对自己的了解、判断和认识;通过参加茶园栽培与管理、茶叶审评、茶叶营销等,熟悉茶叶生产、管理、流通及品质检验等环节,为毕业后参加专业工作打下坚实的基础。

学生白天分批采茶、做茶,晚上有时要加班做茶并完成当日的实训日志。为期14天的辛苦工作,学生不仅丰富了自己对茶园栽培管理的认识,和同组的同学之间也建立了深厚的友谊。

     认真学习做茶中

聆听指导中

 

 

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