2017级制茶实训||春光不负韶华,少年也爱做茶

【作者】王琳 【来源】本站原创 【日期】2018/04/11 17:17 【点击】319

在最美人间四月天的好时节,茶学院学生一年一度的制茶实操课程在4月9号拉开了帷幕,这也是茶学院《制茶学实训》课程的组成部分,每年春季,大一学生都会进行为期7到15天的实训,以巩固学习成果。早上9点2017级茶叶班全体同学在学校乘车处集合,统一乘坐大巴车,前往实训基地。

此次的实训基地是位于贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县岗度镇本底村盘龙组的惠水知茶茶叶有限公司,是集茶叶种植、生产、加工、销售为一体的茶叶公司。惠水知茶茶叶有限公司在2015年度支持岗度发展获先进企业;2015年经审核被认定为贵州省无公害农产品产地;2016年获“都匀毛尖”证明商标许可使用权;2016年成为贵茶联盟成员单位;2017年获黔南十大最美茶山称号。

 

 

 

制茶实训是茶学院实践教学的重要组成部分,其目的是通过全面参加茶叶生产,使学生将所学的专业理论知识和技能,在茶叶生产中进一步验证与提高。而学生目前是实训的第三天,陆陆续续的全面参与实操。刚刚参与实训,每位同学对新鲜事物都充满了好奇心。第一天来到茶厂的时候学生就去采了一点茶芽做了凉拌茶叶,采蕨菜做饭等等。在这几天实训中基本上每一位同学都参与到其中,从集体大扫除,到了解制茶机械、上山采茶、做茶每一个同学都上手实践了一遍,很多同学都表示说这是我们第一次做茶,感触颇多,比如张玉梅同学:“刚开始有点怕烫,不敢下手操作,还有一点小紧张,但后面出于好奇,还是做了,虽然没有做出一锅很好的茶,但是还是很高兴。”王会英同学说:“相比其他同学,我有一点基础,但是这次做茶,因为很久没上手实操,操作有点失误。”

 

 

 

 

春到四月,如火如荼,若诗似画,美到了极致,美到了令人心醉。“你是一树一树的花开,是燕,在梁间呢喃,你是爱,是暖,是希望,你是人间的四月天”。才女林徽因歌颂四月之美的这首《你是人间的四月天》,她将四月的万种风情描摹得淋漓尽致,读来就如贵州茶园采做的春茶一样如沐春风如饮甘露。这一群与茶亲密接触的少年们,接下来的几天都将是你们尽情绽放的时候,加油吧!少年。

 

【责任编辑】王琳
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