付 爽:男,高级西餐厨师,毕业于上海师范大学工商管理学院餐饮管理系,曾担任万豪集团旗下上海明天广场JW万豪酒店、上海波特曼丽思卡尔顿酒店、上海龙之梦万丽酒店三店的 Chef de Partie,具有现代西式菜肴制作经验,现负责学院餐饮管理专业课程与实践教学工作。

师资队伍
 
教学名师
骨干教师
欧美外教
企业高级培训师